Кріп «Алігатор» кущовий— це високопродуктивний, пізньостиглий кущовий сорт, який став справжнім хітом серед городників завдяки своїй здатності давати стабільно великий урожай ароматної зелені протягом тривалого періоду. Його основна перевага — це кущова форма росту та сповільнене утворення суцвіть (парасольок), що забезпечує багаторазове збирання соковитого листя.
Ключові особливості сорту:
-
Тривале плодоношення: Завдяки пізньому переходу до цвітіння, ви можете збирати свіжу зелень до 5–7 разів за сезон, що значно підвищує загальну врожайність порівняно зі звичайними сортами.
-
Висока врожайність: Формує потужний, піднятий кущ висотою до 30–50 см, з великою кількістю бічних пагонів та розгалуженою розеткою.
-
Якість зелені: Листя велике, сильно розсічене, має насичений темно-зелений колір із красивим сизим (блакитним) восковим нальотом. Воно надзвичайно ароматне і соковите, містить високий вміст ефірних олій.
-
Універсальність: Підходить для вирощування у відкритому ґрунті, теплицях, а також для вигонки на підвіконні. Холодостійкий, добре адаптується до різних умов.
Застосування:
Ідеальний для свіжого споживання (салати, перші та другі страви), а також для всіх видів заготовок: сушіння, заморожування та консервації. «Парасольки» формуються пізно, але чудово підходять для маринування та квашення.
Технічні характеристики:
| Характеристика | Значення |
| Тип | Кущовий, пізньостиглий |
| Вегетаційний період | 40–45 днів (до першого зрізу на зелень) |
| Висота рослини | 30–50 см |
| Листя | Велике, темно-зелене з сизим відтінком, дуже ароматне |
| Стійкість | До стрілкування та хвороб |
| Використання | Свіжий ринок, сушіння, заморожування, консервація |
