Перець солодкий «Купець» — середньоранній сорт, що дозріває за 110–120 днів від сходів. Сорт вирізняється дружним дозріванням плодів та високою врожайністю, що робить його вигідним для вирощування.
Рослина компактна, середньоросла (до 50–60 см), добре облистнена. «Купець» ідеально підходить для вирощування у відкритому ґрунті та має гарну адаптивність до різних кліматичних умов.
Плоди мають класичну, вирівняну конічну форму, злегка загострену на кінці. Середня маса плоду становить 100–150 г. У технічній стиглості колір світло-зелений, а в біологічній набувають насиченого червоного відтінку. Товщина стінки 5–7 мм забезпечує соковиту, м’ясисту м’якоть із приємним солодким смаком. Плоди мають високу товарність та добре переносять транспортування.
Технічні характеристики:
| Характеристика | Деталі |
| Особливість | Висока врожайність, дружнє дозрівання. |
| Строк дозрівання | Середньоранній |
| Вегетаційний період | 110–120 днів від сходів |
| Тип плоду | Сорт, конічний |
| Колір (тех./біол. стиглість) | Світло-зелений / Червоний |
| Середня маса плоду | 100–150 г |
| Товщина стінки | 5–7 мм |
| Висота рослини | 50–60 см |
| Вирощування | Відкритий ґрунт, плівкові теплиці |
| Переваги | Стабільна врожайність, універсальність використання, хороший смак. |
| Використання | Свіже споживання, консервування, маринування. |
