Перець солодкий «Каліфорнійське Диво Жовте» — середньоранній сорт, що дозріває за 110–130 днів від сходів. Це класика серед великоплідних сортів, яка вирізняється стабільною врожайністю та високою стійкістю до багатьох захворювань.
Рослина компактна, середньоросла (50–60 см), добре підходить для вирощування у відкритому ґрунті. Сорт ідеально підходить для домашнього та фермерського вирощування.
Плоди мають класичну кубовидну форму, 3–4 камерні, вирівняні. Середня маса плоду становить 100–150 г. У технічній стиглості колір світло-зелений, а в біологічній набувають насиченого яскраво-жовтого або золотистого відтінку. Товщина стінки 6–7 мм забезпечує м’ясисту, соковиту м’якоть із приємним солодким смаком. Жовтий колір робить цей перець чудовим для використання у свіжих салатах та консервуванні.
Технічні характеристики:
| Характеристика | Деталі |
| Особливість | Класичний надійний сорт, яскравий жовтий колір. |
| Строк дозрівання | Середньоранній |
| Вегетаційний період | 110–130 днів від сходів |
| Тип плоду | Сорт, Кубовидний (блочний) |
| Колір (тех./біол. стиглість) | Світло-зелений / Яскраво-жовтий |
| Середня маса плоду | 100–150 г |
| Товщина стінки | 6–7 мм |
| Висота рослини | 50–60 см |
| Вирощування | Відкритий ґрунт, плівкові теплиці |
| Переваги | Надійність, стійкість до хвороб, ідеальний для фарширування, насичений колір. |
| Використання | Фарширування, свіже споживання, консервування, салати. |
