Гарбуз “Болгарка” – це надійний, середньостиглий сорт з періодом дозрівання 110–115 днів. Рослина зазвичай є плетистою, що вимагає забезпечення достатнього простору для її пагонів. Сорт відомий своєю високою насіннєвою продуктивністю. Плоди мають класичну форму та середня маса яких становить 3–4 кг. М’якуш сорту “Болгарка” – жовто-кремового кольору, він солодкий і придатний для загального столового використання (каші, пюре). Однак, основна перевага цього сорту полягає у його насінні. Гарбуз “Болгарка” спеціально вирощується для отримання великої кількості високоякісного насіння.
Ключові Характеристики Сорту:
| Характеристика | Значення |
| Призначення | Насіннєвий, Столовий |
| Тип рослини | Плетистий |
| Термін дозрівання | Середньостиглий (110–115 днів) |
| Форма плоду | Класична, округла |
| Маса плоду | 3–4 кг |
| Колір м’якуша | Жовто-кремовий |
| Особливість | Високий вихід насіння |
| Використання | М’якуш – кулінарія; Насіння – свіже, сушене |
