Баклажан «Фіолетове Диво» — середньоранній сорт, що дозріває за 110–125 днів від сходів. Сорт вирізняється високою та стабільною врожайністю, а також чудовими смаковими якостями: м’якоть біла, ніжна та практично без гіркоти.
Рослина потужна, середньоросла (до 70–80 см), напіврозкидиста. «Фіолетове Диво» добре підходить для вирощування як у теплицях, так і у відкритому ґрунті.
Плоди мають вирівняну циліндричну, подовжену форму. Середня маса плоду становить 200–300 г при довжині 20–25 см. Колір плодів насичений, глибокий темно-фіолетовий, з характерним глянцевим блиском. М’якоть щільна, світла.
Технічні характеристики:
| Характеристика | Деталі |
| Тип | Сорт, середньоранній |
| Вегетаційний період | 110–125 днів від сходів |
| Форма плоду | Циліндрична, подовжена |
| Колір плоду | Темно-фіолетовий, глянцевий |
| Середня маса плоду | 200–300 г |
| Довжина плоду | 20–25 см |
| Висота рослини | 70–80 см |
| Переваги | Висока врожайність, відмінний смак, майже повна відсутність гіркоти, гарна транспортабельність. |
| Використання | Приготування ікри, смаження, запікання, консервування. |
