Буряк «Мармеладка» — це високоврожайний вінегретний сорт, який отримав свою назву завдяки надзвичайно солодкій м’якоті та ніжному смаку. Сорт цінується за високу товарність та однорідність коренеплодів. М’якоть інтенсивного темно-червоного кольору, без чітко виражених світлих кілець, соковита та щільна. Завдяки високому вмісту цукрів та сухої речовини, сорт ідеально підходить для всіх видів кулінарної обробки, зберігаючи свій колір навіть після варіння. Рослина стійка до основних захворювань культури та добре пристосована до тривалого зберігання без втрати смакових якостей.
Характеристики товару
| Параметр | Значення |
| Тип | Вінегретний сорт |
| Колір м’якоті | Темно-червоний (без кілець) |
| Вага (грамаж) | 230-500 |
| Форма плоду | Округла |
| Вирощування | Відкритий ґрунт |
| Призначення | Кулінарія, тривале зберігання |
Способи застосування
- Вирощування: Посів проводять у прогрітий ґрунт. Для отримання великих коренеплодів рекомендується дотримуватися схеми посадки та проводити своєчасне проріджування сходів.
- Підживлення: Для накопичення цукрів та покращення лежкості плодів рекомендується внести «Сульфат калію» у другій половині вегетації. Також корисно використовувати комплексні мікродобрива з бором.
- Кулінарія: Це один із найкращих сортів для приготування вінегретів, борщів та запікання. Завдяки природній солодкості вимагає менше цукру при готуванні страв.
