Перець «Волове вухо» — це популярний середньоранній сорт, який отримав свою назву завдяки характерній видовжено-конусоподібній формі плодів. Сорт є високопродуктивним і цінується за стабільно високий врожай навіть за несприятливих погодних умов. Рослина потужна, середньоросла, здатна надійно утримувати великі та масивні плоди. Перець має дуже привабливий зовнішній вигляд: гладенька, блискуча шкірка та надзвичайно м’ясиста м’якоть. Завдяки товстим стінкам плоди дуже соковиті, солодкі та мають насичений аромат. Сорт чудово транспортується і тривалий час зберігає свіжість після збору.
Характеристики товару
| Параметр | Значення |
| Тип | Сорт, видовжено-конусоподібний |
| Строк дозрівання | Середньоранній |
| Вегетаційний період | 90 днів |
| Вага (грамаж) | 180-250 |
| Товщина стінки | 7-8 |
| Колір (тех./біол. стиглість) | Темно-зелений / Насичено-червоний |
| Вирощування | Відкритий ґрунт, плівкові теплиці |
Способи застосування
- Вирощування: Для отримання максимального врожаю рекомендується вирощувати через розсаду. Через велику масу плодів рослина може потребувати додаткової опори.
- Підживлення: У період активного наливу плодів доцільно використовувати «Сульфат калію», що сприятиме накопиченню цукрів, а також «Магнієву селітру» для підтримання яскравого кольору листя та плодів.
- Кулінарія: Завдяки великому розміру та товстій стінці, сорт ідеально підходить для приготування лечо, консервування шматочками, запікання на грилі та свіжого споживання.
