Капуста «Серце Великого бика» — середньопізній сорт білоголової капусти, який цінується за формування великих, потужних качанів. Сорт має високу врожайність і є надійним вибором для осіннього збору.
Вегетаційний період становить приблизно 110–130 днів від висадки розсади.
Качан має округлу або злегка округло-плескату форму. Маса качану становить 2.5–3.5 кг. Качани щільні, з гарною внутрішньою структурою.
Капуста «Серце Великого бика» ідеально підходить для квашення, оскільки її великі розміри полегшують обробку, а також для свіжого споживання та середньострокового зберігання.
Технічні характеристики:
| Характеристика | Деталі |
| Особливість | Великоплідний, висока врожайність, придатність до квашення. |
| Строк дозрівання | Середньопізній |
| Вегетаційний період | 110–130 днів |
| Форма качана | Кругла / Округло-плеската |
| Маса качана | 2.5–3.5 кг |
| Використання | Квашення, свіже споживання, зберігання. |
