Капуста «Тюркіс» — пізній сорт, який вирізняється компактною розеткою крупного листя, що полегшує догляд та збирання. Сорт має високу стійкість до розтріскування та призначений для довгострокового використання.
Вегетаційний період становить приблизно 140–160 днів від висадки розсади.
Качан формується плескато-округлий, має високу щільність. Маса качану становить 2.5–3.5 кг. Зовнішнє забарвлення качану — зеленувато-біле. Качани добре захищені покривним листям.
Капуста «Тюркіс» ідеально підходить для тривалого зберігання (до 5–6 місяців) та квашення, зберігаючи відмінний смак протягом усього періоду.
Технічні характеристики:
| Характеристика | Деталі |
| Особливість | Компактна розетка листя, стійкість до розтріскування, висока щільність, придатність до зберігання. |
| Строк дозрівання | Пізній |
| Вегетаційний період | 140–160 днів |
| Форма качана | Плескато-округлий |
| Маса качана | 2.5–3.5 кг |
| Забарвлення | Зеленувато-біле |
| Використання | Тривале зберігання, квашення. |
