Капуста червонокачана «Рубін МС» — середньопізній сорт, який цінується за його високу щільність та придатність до тривалого використання. Сорт формує потужну рослину, стійку до несприятливих погодних умов.
Вегетаційний період становить приблизно 110–130 днів від висадки розсади.
Качан має округлу або округло-плескату форму, що є класичним для червонокачанної капусти. Маса качана зазвичай становить 2–3 кг. Забарвлення насичене темно-червоне або пурпурове (рубінове). Качан дуже щільний, має невелику внутрішню кочеригу, що забезпечує високий вихід товарної продукції.
Сорт «Рубін МС» ідеально підходить для квашення, консервування, а також тривалого зберігання (до 3-4 місяців), завдяки чому його можна використовувати протягом осінньо-зимового періоду.
Технічні характеристики:
| Характеристика | Деталі |
| Особливість | Насичене рубінове забарвлення, висока щільність, придатність до квашення та зберігання. |
| Строк дозрівання | Середньопізній |
| Вегетаційний період | 110–130 днів |
| Форма качана | Округла / Округло-плеската |
| Маса качана | 2–3 кг |
| Використання | Заквашування, консервування, середньострокове зберігання, свіже споживання. |
