Капуста кольрабі «Гігант» — ранньостиглий сорт, який вирізняється здатністю формувати дуже великі потовщені стебла (качани). Сорт має відносно короткий вегетаційний період, що дозволяє отримати великий урожай уже на початку сезону.
Вегетаційний період становить приблизно 60–75 днів від висадки розсади.
Качан (стеблоплід) має округлу форму, світло-зелений або зелено-білий колір. Маса качана становить 2.5–3 кг. Незважаючи на великий розмір, м’якуш залишається ніжним, соковитим і не грубіє.
Кольрабі «Гігант» ідеально підходить для свіжого споживання, приготування салатів, а також для кулінарної переробки.
Технічні характеристики:
| Характеристика | Деталі |
| Особливість | Дуже великий розмір качана (Гігант), раннє дозрівання, ніжний смак. |
| Строк дозрівання | Ранньостиглий |
| Вегетаційний період | 60–75 днів |
| Форма качана | Округла |
| Маса качана | 2.5–3 кг |
| Використання | Свіже споживання, салати, кулінарна переробка. |
