Буряк «Негреня» — середньостиглий сорт, що дозріває протягом 100–120 днів від сходів. Сорт вирізняється винятково насиченим, темно-бордовим, майже чорним кольором м’якоті та високою концентрацією пігментів.
Коренеплоди мають округлу або округло-плескату форму, вирівняні, з невеликою голівкою. Забарвлення шкірки та м’якоті — дуже темне, насичено-бордове.
М’якуш ніжний, соковитий, солодкий, має однорідний, глибокий колір без виражених світлих кілець. «Негреня» — це універсальний сорт, який ідеально підходить для борщу (для насиченого кольору), соків, переробки та тривалого зимового зберігання.
Технічні характеристики:
| Характеристика | Деталі |
| Особливість | Надзвичайно інтенсивний, темно-бордовий колір, високий вміст пігментів, відмінна лежкість. |
| Строк дозрівання | Середньостигла |
| Вегетаційний період | 100–120 днів |
| Тип коренеплоду | Бордо / Округлий |
| Форма | Округла |
| Колір м’якоті | Дуже насичений темно-бордовий |
| Використання | Кулінарна переробка (для кольору), соки, тривале зберігання. |
