Морква «Червоний велетень» — пізньостиглий сорт (типу Флакке), що дозріває протягом 120–150 днів від сходів. Сорт відомий своїми великими розмірами та винятковою здатністю до тривалого зимового зберігання. Він стійкий до розтріскування та добре зберігає свої товарні якості.
Коренеплоди товсті та дуже довгі, мають конусоподібну форму із загостреним кінчиком. Забарвлення — насичене, червоно-помаранчеве. Довжина коренеплоду становить 20–28 см. Для повноцінного розвитку потребує глибокого та пухкого ґрунту.
М’якуш щільний, м’ясистий, солодкий, з добрим вмістом каротину. Завдяки високій щільності, «Червоний велетень» є ідеальним вибором для тривалого зберігання та великих обсягів переробки.
Технічні характеристики:
| Характеристика | Деталі |
| Особливість | Дуже великий розмір, пізній термін дозрівання, відмінна лежкість, висока врожайність. |
| Строк дозрівання | Пізньостигла |
| Вегетаційний період | 120–150 днів |
| Тип коренеплоду | Флакке (довгоконічний) |
| Форма | Конусоподібна, злегка загострена |
| Довжина коренеплоду | 20–28 см |
| Колір | Насичений червоно-помаранчевий |
| Використання | Тривале зимове зберігання, переробка. |
