Морква «Артек» — ранньостиглий сорт (типу Каротель/Нантський), що починає дозрівати приблизно через 70–85 днів від сходів. Сорт відомий своєю відмінною солодкістю та ніжністю, що робить його одним із найкращих для першого літнього врожаю та свіжого споживання.
Коренеплоди вирівняні, мають циліндричну форму з тупим, заокругленим кінчиком. Забарвлення — яскраво-помаранчеве. Довжина коренеплоду становить 10–15 см.
М’якуш дуже соковитий, ніжний, солодкий, з високим вмістом каротину та майже непомітною серцевиною. «Артек» має чудовий смак у свіжому вигляді, ідеально підходить для соків, пюре та дитячого харчування. Не призначений для тривалого зимового зберігання.
Технічні характеристики:
| Характеристика | Деталі |
| Особливість | Ранній термін дозрівання, висока цукристість, ніжний м’якуш, ідеальний для дитячого харчування. |
| Строк дозрівання | Ранньостигла |
| Вегетаційний період | 70–85 днів |
| Тип коренеплоду | Нантський / Каротель (циліндричний) |
| Форма | Циліндрична, з тупим кінчиком |
| Довжина коренеплоду | 10–15 см |
| Колір | Яскраво-помаранчевий |
| Використання | Раннє свіже споживання, соки, дитяче харчування, раннє консервування. |
