Перець солодкий «Каліфорнійське Диво» — середньоранній сорт, що дозріває за 110–130 днів від сходів. Це один із найбільш надійних і перевірених часом сортів, який цінується за стабільну врожайність і стійкість до комплексу хвороб.
Рослина компактна, середньоросла (50–60 см), добре підходить для вирощування у відкритому ґрунті. Сорт демонструє тривале та рясне плодоношення.
Плоди мають ідеальну кубовидну форму, 3–4 камерні, вирівняні. Середня маса плоду становить 100–150 г. У технічній стиглості колір темно-зелений, а в біологічній набувають насиченого яскраво-червоного відтінку. Товщина стінки 6–7 мм забезпечує м’ясисту, соковиту м’якоть із класичним солодким смаком. Завдяки своїй ідеальній формі та розміру, «Каліфорнійське Диво» є найкращим вибором для фарширування.
Технічні характеристики:
| Характеристика | Деталі |
| Особливість | Класичний, еталонний сорт, ідеальний для фарширування. |
| Строк дозрівання | Середньоранній |
| Вегетаційний період | 110–130 днів від сходів |
| Тип плоду | Сорт, Кубовидний (блочний) |
| Колір (тех./біол. стиглість) | Темно-зелений / Яскраво-червоний |
| Середня маса плоду | 100–150 г |
| Товщина стінки | 6–7 мм |
| Висота рослини | 50–60 см |
| Вирощування | Відкритий ґрунт, плівкові теплиці |
| Переваги | Надійність, стійкість до хвороб, універсальність, ідеальна форма для фарширування. |
| Використання | Фарширування, свіже споживання, консервування, переробка. |
