Огірок Степовий — це середньоранній, бджолозапильний сорт, який високо цінується за його підвищену стійкість до посухи та жаростійкість, що робить його незамінним для вирощування у південних та степових регіонах. Це надійний сорт, що забезпечує стабільний урожай за умов, де інші сорти можуть зупинити плодоношення.
Рослина середньоплетиста, відрізняється потужною кореневою системою. Зеленці еліпсоподібної або циліндричної форми, мають довжину 10–12 см, яскраво-зелений колір і великі, рідкісні горбки з чорним опушенням. М’якоть щільна, соковита, хрустка, без гіркоти. Степовий універсальний: його використовують як для свіжого споживання, так і для засолювання та маринування, де він чудово зберігає свої хрусткі якості. Сорт має гарну стійкість до комплексу поширених захворювань.
Характеристики Огірка Степовий
| Характеристика | Значення |
| Термін дозрівання | Середньоранній (45–55 днів) |
| Тип запилення | Бджолозапильний |
| Тип зеленця | Універсальний / Засолювальний |
| Довжина плоду | 10–12 см |
| Маса плоду | 90–120 г |
| Особливості плоду | Чорношипий, великогорбкуватий, щільний, хрусткий |
| Використання | Універсальне: свіже споживання, засолювання |
| Особливості | Висока посухо- та жаростійкість |
