Салат Лолло Росса — це середньоранній листовий сорт латуку, який є однією з найпоширеніших та найбільш декоративних салатних культур у світі. Його цінують за вишуканий вигляд і тривалий період збору врожаю.
Рослина формує велику, дуже пишну, напіврозкидисту розетку діаметром до 30 см. Листя сильнохвилясте, кучеряве, гофроване по краях, що надає розетці форму “кулі”. Забарвлення листя — інтенсивне, червоно-бордове, яке може переходити у зеленувату основу. Лолло Росса має ніжний, маслянистий, солодкуватий смак з ледь відчутним горіховим відтінком і повністю позбавлений гіркоти. Сорт стійкий до стрілкування, добре переносить спеку і здатний відростати після зрізу, що дозволяє збирати його багаторазово протягом сезону. Ідеально підходить для прикрашання та наповнення салатних міксів.
Характеристики Салату Лолло Росса
| Характеристика | Значення |
| Термін дозрівання | Середньоранній (45–55 днів) |
| Тип салату | Листовий (Кучерявий) |
| Форма розетки | Пишна, куляста, розкидиста |
| Колір листя | Червоно-бордовий |
| Особливості листя | Сильно гофроване, кучеряве, ніжне |
| Смак | Ніжний, солодкуватий, без гіркоти |
| Стійкість | До спеки та стрілкування |
| Призначення | Салати, гарніри, декоративне оформлення |
