Салат «Лоло Росса» — це однорічний, скоростиглий листовий сорт типу Лолло, який є лідером за декоративністю та відмінними смаковими якостями. Він не формує щільного качана, а створює пишну, розлогу розетку. Його головна особливість — ніжне, сильно хвилясте, кучеряве листя з інтенсивним, глибоким бордово-червоним (россо) забарвленням по краях, яке контрастує із зеленим центром. «Лоло Росса» має м’який, солодкуватий, приємний смак без гіркоти, що робить його незамінним для свіжих салатів і прикрашання страв.
Ключові особливості та переваги:
- Висока декоративність: Насичений червоний колір і кучерява текстура листя роблять його ідеальним для гарнірування, мікс-салатів та створення красивих грядок.
- Скоростиглість і багаторазовий збір: Перший збір можна проводити вже через 40–50 днів після сходів. Завдяки тому, що це листовий салат, його можна збирати по мірі необхідності (зовнішнє листя), і він швидко відростає.
- Стійкість до стрілкування: Сорт досить стійкий до передчасного цвітіння, що дозволяє подовжити період збору зелені навіть у теплу погоду.
- Смакові якості: Листя залишається ніжним і соковитим тривалий час, не набуваючи гіркоти.
- Цінність: Багатий на вітаміни групи В, а також на каротиноїди, які забезпечують його яскравий колір.
Технічні характеристики:
| Характеристика | Деталі |
| Особливість | Однорічний, скоростиглий. Глибокий бордово-червоний колір. Кучеряве, декоративне листя. Стійкість до гіркоти. |
| Тип | Однорічний, листовий салат (типу Лолло). |
| Розмір | Розетка велика, діаметром до 25–30 см. |
| Термін дозрівання | Ранній. Збір зелені через 40–50 днів. |
| Урожайність | Висока, багаторазовий збір. |
| Використання | Кулінарія: свіжі салати, мікс-салати, декорування страв. |
| Переваги | Висока декоративність, відмінний смак без гіркоти, можливість зрізу по мірі потреби, швидке відростання. |
| Догляд | Світлолюбний. Потребує помірного поливу та прохолоди для інтенсивного кольору. |
